海鲜冷藏冷库库体保温材料大多是采用聚氨脂或聚苯yi烯,聚氨酯板的隔热性能非常的良好,可以防止冷库板内外温差较大导致温度传播,以便减速冷库的能量耗损,提高冷藏冷库的工作效率;聚氨脂外敷镀塑彩色钢板、不锈钢板、铝合金板等, 库板应当具备自动贴膜、自动灌注、自动轧筋、自动成型的特点才能保证保鲜冷库的保温效果,降低用户运行成本。
海鲜冷藏冷库库门一般是手动平移门、电动平移门,安装在冷库、冷冻库房等冷冻环境设备中起保温密闭的门 ,主要起到保温的作用,在冷库工程安装时可以在大门上装个小窗户,取东西的时候尽量不使冷气外泄而更好地保温。
苹果储藏种类挑选:
种类是决议储藏质量的内在的首要因素,不同种类的苹果,耐贮性差异很大。一般表现为种类越晚熟耐贮性就越好。
1、早熟种类
成熟期6-7月份。因为生育期短,果肉安排不行细密,肉质松散,味淡,一般不耐储藏,采收后宜立即供给商场和短期储藏。
2、中熟种类
成熟期8-9月份。生育期适中,比较耐储藏,但条件不妥时果肉容易发绵。
3、晚熟种类
成熟期10-11月份。因为生育期长,安排紧实,果肉硬脆,糖分含量高,耐贮性好。
4、产地挑选
产地的不同气候和海拔对苹果质量影响较大,如陕西渭北旱塬北部海拔较高、雨量偏少、光照足够、昼夜温差大,所产苹果不管口感还是外观色泽都明显的优于中部和南部。苹果优生区应该土城深厚肥美,海拔800~1200m,酸碱适中,降雨量500~600mm,无霜期180~200天,积温2000~4000℃,年均温9~11℃,昼夜温差>12℃,年日照时数2000h以上。
果蔬通过冷却后,即可送入冷藏库冷藏。冷藏温度与相对湿度均要保持安稳,zui好在吸入管线上装有恒压阀,不得有较大的动摇,否则将直接影响果蔬的呼吸作用,如温度过高,相对湿度过大,将使果蔬的呼吸作用加快,引起它的蜕变腐朽。
同时,也会使果蔬“出汗”,在其表面呈现水滴而有利于微生物的生长繁殖,不耐储藏;温度过低,相对湿度过小,又会引起冻shang果蔬,发作低温病害,且使果蔬干缩 (如萝卜呈现空心)。所以,一般果蔬冷却的冷藏温度在1~-1℃之间,相对湿度对水果一般要求在90-95%,在蔬菜一般要求在85-90%。假如相对湿度过低,可在鼓风机前配备自动喷雾器,清洁的水随冷风形成细细小的雾状喷向果蔬冷藏库的空气中,以调节其空气湿度,也可向冷藏间喷洒清水或在包装容器上盖上浇湿的草席。假如相对湿度过高,可在冷间墙角处放些吸湿性的物质。如块石灰、无水氯化钙、枯燥的木炭等,以减少湿度。
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